Salud Gastrointestinal

Objetivos generales

La actividad del grupo se orienta fundamentalmente hacia el estudio de las interacciones entre la composición química de la dieta y determinados parámetros tanto nutricionales como saludables del organismo que la consume. Así, se estudian aspectos como la utilización digestiva y metabólica de nutrientes, los efectos fisiológicos a nivel local (intestino) o sistémico de fracciones químicas de los alimentos (proteínas, carbohidratos, fibra, etc.). Se dedica especial atención al estudio de los mecanismos de acción y efectos biológicos, tanto de carácter nutricional como no-nutricional, de sustancias activas presentes en los alimentos o añadidos a la dieta (prebióticos, agentes antibacterianos), con especial atención a los efectos sobre la composición de la microbiota digestiva en monogástricos.



Líneas de investigación

Respuestas metabólicas al suministro de nutrientes. Actividad biológica de compuestos específicos


Personal
Jefe de Grupo
Datos Personales

Nombre: LUIS ÁNGEL
Apellidos: RUBIO SAN MILLÁN
Email: luis.rubio@eez.csic.es
Extensión Telefónica: 361
Extensión VoIP CSIC: 181361
Grupo o Servicio: Salud Gastrointestinal
Tipo de Personal: Funcionario
Categoría: E.Investigador Cientifico Del Csic
Web Personal:
RUBIO SAN MILLÁN, LUIS ÁNGEL  E.Investigador Cientifico Del Csic

Datos Personales


Nombre: ALFONSO
Apellidos: CLEMENTE
Email: alfonso.clemente@eez.csic.es
Extensión Telefónica: 362
Extensión VoIP CSIC: 181362
Grupo o Servicio: Salud Gastrointestinal
Tipo de Personal: Funcionario
Categoría: E.Cientificos Titulares Del Csic
Web Personal:
CLEMENTE, ALFONSO  E.Cientificos Titulares Del Csic
Datos Personales

Nombre: ISABEL
Apellidos: ARANDA OLMEDO
Email: isabel.aranda@eez.csic.es
Extensión Telefónica: 364
Extensión VoIP CSIC: 181364
Grupo o Servicio: Salud Gastrointestinal
Tipo de Personal: Contratado
Categoría: Doctor
Web Personal:
ARANDA OLMEDO, ISABEL  Doctor

Proyectos

Publicaciones ConCiencia

Publicaciones 2007-2011

Tesis

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